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RBB Brandenburg mit "Brandenburg regional" zu Besuch in Axels Gasthof am 31.10.2003
Sendetermin war der 01.11.2003 im RBB Brandenburg
(Text und Foto stammen aus dem WEB-Archiv der Sendung unter http://www.orb.de/_/brandenburgregional/letzte_cottbus_jsp/id=1238548.html
bzw. http://www.orb.de/_/brandenburgregional/beitrag_jsp/id=1236615/studio=cottbus.html)
Die Straßen sind zugeparkt mit Autos von weither, wenn es bei Familie Müller in Schwarzbach heißt: Schlachtefest. Damit es für alle reicht,
wird schon lange vor Sonnenaufgang gewirbelt. Eine Reportage aus dem Dorfleben.
Schlachtefest auf dem Dorf
Axel Müller aus Schwarzbach ist durch seine Gaststätte in der
Region kein Unbekannter. Die Gäste schätzen besonders die ländliche
Idylle Schwarzbachs und das Angebot von Erzeugnissen aus der eigenen
Produktion. In der Gaststube wird nach wie vor ein gemütlicher
Kachelofen genutzt, denn Feuerholz aus dem eigenen Wald gibt es
ausreichend. Aus dem Vorhandenen etwas machen - das ist eines der
Erfolgsrezepte von Axel Müller. Dabei ist er seit der Übernahme der
Gaststätte im Jahre 1981 immer wieder Risiken eingegangen, wie die
umfassende bauliche Sanierung der Gaststätte und die Schaffung eines
modernen Hofladens. Es ist immer was los. Ein solch großer
Familienbetrieb gehört zu den Ausnahmen in der Gegend, denn im
Unternehmen von Axel Müller wirken neben Frau Christine sechs von
insgesamt sieben Kindern mit.
Beitrag von Konstanze Schirmer
Axel Müller
Hauptstraße 26
01945 Schwarzbach
www.axels-gasthof.de
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Und wer sich gern noch einmal den Fernsehbeitrag ansehen möchte, kann hier auf das Video zugreifen, solange es beim RBB Brandenburg auf dem WEB-Server zur Verfügung steht. |